湘南新名物”鎌倉餃子”
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子と全ての調理に対応した鎌倉餃子、簡単レシピも。。。
超簡単餃子の作り方
忙しい独身女性や働いている女性必見です。これで冷凍食品はいらないのでは。。。
包韮菜餃子
四角い皮で作る餃子。出来上がりは、丸いんだよ。。。
ギョーザ焼きなら専門店並み
だれでも出来ちゃう、”七厘くんⅡ”ってすばらしい！薄力粉を使って。。。
基隆八斗子水餃店
本場の迫力が感じられます。それって、言葉のマジックかな。。。
風天餃子(旨い金沢の餃子店)
金沢市の風天。食したくなりますね。。。
はな's cooking !!
家庭で作るポイントを要所で説明があります。”本場中国家庭料理の技を知る”。。。って感じなので、これは必見です。
餃子専門店GyoZのしそ餃子
”しそ”の風味は日本人好みですよね。焼き餃子を水餃子に調理して見るのも良いみたい。。。
親子で手づくり餃子
”やって！ｔ○ｙ”で『たいへんよくできました』がもらえるように、お母さんがんばって。。。
手作り餃子 パートⅤ
餃子の皮を作っています。後は包んで焼くだけ。。。
手作り餃子 パートⅣ
切った具材をボールの中で混ぜ合わせます。ムラが出来ないように。。。
手作り餃子 パートⅢ
主婦と包丁は使いようなんだってさ。。。
満州の水餃子
見慣れた水餃子と少し違うかも。。。
手作り餃子 パートⅡ
”あん”の準備です。まとめて、フードプロセッサーでやっちゃだめよ。。。
料理人のように餃子の皮作り
中華料理人のような手さばきで餃子の皮を作っていきます。練習すればこんな風になれるかな。。。
コネコネ、餃子の皮手作り
萌え～！親子で楽しく餃子の皮作り、かなり楽しそうです。
手作り餃子 パートⅠ
小麦粉をこねて、３０分ねかせます。水の加減に気をつけて。。。
お父さんのための和風あん餃子
単身赴任のお父さん必見です！これを見た後、ビールのおつまみに和風あん餃子が食べたくなりますよ、きっと。。。
餃子クッキング
レシピも載っていて、餃子の料理見本を見ているみたい。”３分クッキング”みたいだ。。。
餃子の包み方
餃子の”ひだひだ”は無くてはなりません。上手に作ってネ。。。
羽根付き餃子の作り方
中華料理店の羽根付き餃子をパーティ料理の一品にいかがですか？鷹の爪の変わりに”光る石”なんかもいいかも。。。
家庭でできる!!うまい餃子
おいしい餃子は焼き方にあるそうです。この技を覚えると家庭でも本場の中華が食べられるかも。。。
羽根付き餃子の作り方
盛り付けの見栄えはチョット・・・だけど、”羽根付き餃子”の完成ＤＥＳ
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